2018/06/09 15:28

BASEショップの北海道物産展~北の国から~ 店長の渋谷浩彰です。

当店のサイトをご覧いただきまして誠にありがとうございます。当店は、北海道限定生産品および販売品を中心とした品ぞろえのお店です。今後もどんどん品数が増えてまいります。お買い物するまでもなくて結構です...

2018/08/04 10:57

めんみとグリンめんのお話

店主、現在、55歳ですがこれを食べると40年以上前の夏の日を思い出すのです。夏休み、疲れ果てたプールの帰り道・・・そそりたつポプラの大木、蝉の声・・・飲みきれなかったコカコーラホームサイズ・・・思い出...

2018/07/28 12:55

BASEショップの北海道物産展~北の国から~ 函館の湯川温泉・・・実は・・・・

函館空港から10分の距離にある湯川温泉は、便利な街中温泉として、地元民はもとより、内外の観光のお客様に親しまれています。海のそばにあり、景観よく、泉質、泉温もgood!!な温泉です。でも、どうして、こんな...

2018/07/27 07:34

BASEショップの北海道物産展~北の国から~ 函館の谷地頭・・・実は・・・

ここは、函館市谷地頭町という場所です。市電の終点があり、そこそこ有名な谷地頭温泉、立待岬があるところです。画像で見る通りですが、周辺より一段と低地であることがわかります。この一帯、実は太古の昔、火...

2018/07/26 18:00

BASEショップの北海道物産展~北の国から~ 店長はまだ乗ったことがありません。

函館市電のハイカラ号です。料金は通常の市電料金と同じです。車掌さんも乗ってます。乗車するためにはお時間の確認必須です。

2018/07/25 18:00

BASEショップの北海道物産展~北の国から~ スクープ!!笑うエゾフクロウ

CGとかじゃありません。れっきとしたスクープ画像です。撮影地は北海道のどっか。撮影したのは、店長の幼馴染で、野生動物写真家見習い(いずれは巨匠と呼ばれたい)の長倉邦春氏(函館在住)です。たぶん今後...

2018/07/24 18:00

BASEショップの北海道物産展~北の国から~ こんな光景が当たり前なわけないですから

これは、数年前、道東の斜里町で撮られた画像です。皆さんにお願いがございます。この光景が北海道では当たり前だと思い込まないでください。これは、北海道でも異常な光景なのです。それから、北海道内を車で御...

2018/07/23 18:00

BASEショップの北海道物産展~北の国から~ 札幌ラーメンに吹く新風

最近のはやりが煮干しラーメン。流れは青森の中華そばからのものと思いきや、札幌流に発展しているのでおもしろいんです。体に優しいかどうかは別として、はまる味です。でも、美味いお店は、郊外にあるんですよね。

2018/07/22 18:00

BASEショップの北海道物産展~北の国から~ 札幌でのラーメン、迷ったらここへ行け!!

らーめんほっぺ家ラーメンラーメンのほっぺ家(北海道札幌市東区北十一条東6-1-40 館ビル 1F)はこだて藻藻屋的には札幌イチオシ大将は、若き頃(まだ若いが)、優秀な和食の板前さん。輩出した弟子、数知れず。...

2018/07/21 18:00

BASEショップの北海道物産展~北の国から~ 室蘭の工場夜景

室蘭は、鉄の町として、隆盛を誇ってきました。浮き沈みの激しい業界ですが、昨今は、自動車用鋼板の需要が旺盛で、景気がいいんだとか。最近、評判なのが、夜の工場の灯りの美しさ。これを見るためにわざわざ札...

2018/07/21 11:07

BASEショップの北海道物産展~北の国から~ 函館のがごめ昆布と山形のだしの出会い

山形県の郷土料理(ソウルフードですかね)に、だしというものがございます。新鮮な野菜を細かく砕いて、粘り気のある昆布と和えてまぜるという、いたってシンプルなものですが、暑い夏を乗り切るための素晴らし...

2018/07/21 03:34

BASEショップの北海道物産展~北の国から~ 昆布のこと

北海道はご存知の通り、昆布王国。画像は春先の早煮昆布の乾燥風景です。以前は、石を敷き詰めた地べたに昆布を並べ、天日干しをするのが習わしでしたが、最近はこれがデフォルトな光景になりました。この、早煮...

2018/07/20 08:03

BASEショップの北海道物産展~北の国から~ これはなんでしょう?

これ、函館市内を走る函館市電の床です。木の床の電車は、残りあと数両。昭和40年代以前の製造車両です。機会があったら探してみてくださいね。

2018/07/19 19:11

BASEショップの北海道物産展~北の国から~ まだまだ、こんな良心的なお店もありますよ。

函館朝市のそばに、こんな良心的価格のお店があります。美味いかって?美味いですよ。もちろん、朝ラーもできます。函館来たら探してね。豪華な海鮮ラーメンよりも、オーソドックスな醤油ラーメンのほうが好きな...

2018/07/19 07:05

BASEショップの北海道物産展~北の国から~ 北海道民御用達の調味料たち

これらが、ほぼ、北海道でしか購入できないということを、大多数の北海道民は知りません。道外他県に住んでから初めて気づくのです・・・

2018/07/18 06:38

BASEショップの北海道物産展~北の国から~ ガラナとナポリン

コアップガラナ1960年代、コカ・コーラの普及に並んで開発されたブラジル由来の炭酸飲料です。北海道では、コカ・コーラの普及が若干遅れたため、ガラナが普及した・・とのいわれがあります。リボンナポリン1911...